#68 ドランクドラゴンのバカ売れ研究所! 2017年6月12日放送
石川県の人気スイーツ
「金澤ぶりゅれ」＆「加賀棒茶ぶりゅれ」
今回のバカ売れグルメセレクションでご紹介するのは石川県の人気スイーツ「金澤ぶりゅれ」＆「加賀棒茶ぶりゅれ」。世界的に有名で、様々な世界的な賞を受賞した川本紀男シェフが創作したという石川県の人気スイーツにドランクドラゴン塚地武雅副所長も興味津々!!金沢の地産地消にこだわり産まれたという「金澤ぶりゅれ」と「加賀棒茶ぶりゅれ」をスタジオで実食!!一同大感動のその美味しさやいかに!?
世界フランス料理コンクール金賞など、世界も認めたシェフが率いるレストラン!その名も金澤プレミナンスは、古都金沢で愛される特別な醤油、大野醤油を使用した「金澤ぶりゅれ」。と、新茶である一番茶の茎の旨味を損なわないように浅く焙じた「加賀棒茶ぶりゅれ」を生み出しました!一見、甘いスイーツに似合わないコラボですが、上品な味わいと新しい食感を楽しめます!
石川県の人気スイーツ「金澤ぶりゅれ」＆「加賀棒茶ぶりゅれ」 番組ダイジェスト
世界的に有名で、様々な世界的な賞を受賞した川本紀男シェフが創作したという石川県の人気スイーツにドランクドラゴン塚地武雅副所長も興味津々!!
金沢の地産地消にこだわり産まれたという「金澤ぶりゅれ」と「加賀棒茶ぶりゅれ」をスタジオで実食!!
一同大感動のその美味しさやいかに!?
